Catering-menyer

Ett lyxigt val

• Tryffelgratinerad hummerhalva

• Parmesanfriterade pilgrimsmusslor med rökt majonäs

• Västerbottensblinier med forellrom och smetana, toppad med karamelliserad rödlök

• Mackmyragravad Najadlax med kantarellkräm

• Souvas, rökt reninnanlår, med Myrens guld och örtsallad

• Manchegogratinerad sparrispotatis

• Grova olivbaguetter med Creme Tonata

• Ostbricka med utvalda ostar från vår egen delikatessbutik

• Calvadostryffel med bladguld

Pris: 895 kr/person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive personal och leverans inom Sundsvalls stad

Ett norrlänskt val

• Västerbottenostpaj med sikrom, serveras med rödlök och honungsvispad crème fraiche

• Rökt renstek med pepparrotsmousse

• Nobellax med senapskräm

• Tjälknöl med krämig rotsaksgratäng

• Blandad grönsallad med västerbottenost och lingonvinegrette

• Panacotta med hjortroncoli

•   Knäckebröd, nybakat bröd, smör och ostkräm

Pris 255kr /person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

Ett förtjusande val

• Fläskfilé

• Västerbottenostgratinerad potatisgratäng

• Sallad med vinegrette

• Hembakt bröd

• Ostkräm

160 kr/person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

Vårt val

• Fräsch sommarsallad med hallonvinegrette

• Varm potatisgratäng eller kall potatissallad

• Rostbiff med vår hemgjorda hummus

• Mangoglacerad kycklingfilé med chilikräm

• Ostcreme och hembakt bröd

Pris 180 kr /person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

GI-buffé

• Räkröra med rom och rödlök i avokadohalva

• Ugnsstekt kycklingfilé med mango chutney-sås

• Rödbetscarpaccio med fetaost och örtolja

• Broccoli och ädelostpaj

• Traditionell grönsallad med vinegrette

• Varm bulgursallad med säsongens grönsaker

• Mörk chokladmousse med färska bär

 

Pris 265 kr/person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

Italiensk buffé

• Tomat och mozzarella med basilika

• Parmaskinka med melon

• Italiensk salami

• Pastasallad med pestomarinerad kyckling

• Marinerade soltorkade tomater och olivolja

• Spenat och mozzarellapaj

• Utvalda ostar, kex med parmesanaioli från vår delikatessbutik
  Focaccia

Pris 245 kr/person
Minst 10 personer.

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

LCHF-buffé

• Västerbottenkex med hemgjord guacamole

• Marinerade oliver

• Färskostfylld parmaskinka

• Chorizo i vitlök

• Färsfylld paprika med chevré

• Mozzarellafyllda biffar med coleslaw

• Kokos och mandeltårta med färska bär och grädde

• Foccacia med fetaosttopping

Pris 285 kr/person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

 

Spansk buffé

• Serranoskinka

• Manchegeost

• Oliver

• Chorizo

• Aioli

• Tortilla de patatas

• Patatas Bravas med Salsa Brava

• Skaldjurspaella

• Vitlöksmarinerade räkor

• Vitlöks och persiljefrästa champinjoner

• Spanskt lantbröd med paprikasmör

Pris 255 kr/person
Minst 10 personer.

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

Mitt Gastronomis kalla Tapas-tallrik

• Lufttorkad skinka

• Ädelost

• Vindruvor

• Salami

• Fransk potatissallad

• Rostbiff

• Marinerade oliver

• Chilimarinerade räkor

• Laxceviche

• Hembakt bröd och aioli

Pris 200 kr/person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-12 01 12 eller butiken@mittgastronomi.com

Kan även levereras på tallrik.

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad