Catering-menyer

Ett lyxigt val

• Tryffelgratinerad hummerhalva

• Parmesanfriterade pilgrimsmusslor med rökt majonäs

• Västerbottensblinier med forellrom och smetana, toppad med karamelliserad rödlök

• Mackmyragravad Najadlax med kantarellkräm

• Souvas, rökt reninnanlår, med Myrens guld och örtsallad

• Manchegogratinerad sparrispotatis

• Grova olivbaguetter med Creme Tonata

• Ostbricka med utvalda ostar från vår egen delikatessbutik

• Calvadostryffel med bladguld

Pris: 895 kr/person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive personal och leverans inom Sundsvalls stad

Ett norrlänskt val

• Västerbottenostpaj med sikrom, serveras med rödlök och honungsvispad crème fraiche

• Rökt renstek med pepparrotsmousse

• Nobellax med senapskräm

• Tjälknöl med krämig rotsaksgratäng

• Blandad grönsallad med västerbottenost och lingonvinegrette

• Panacotta med hjortroncoli

•   Knäckebröd, nybakat bröd, smör och ostkräm

Pris 255kr /person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

Ett förtjusande val

• Fläskfilé

• Västerbottenostgratinerad potatisgratäng

• Sallad med vinegrette

• Hembakt bröd

• Ostkräm

160 kr/person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

Vårt val

• Fräsch sommarsallad med hallonvinegrette

• Varm potatisgratäng eller kall potatissallad

• Rostbiff med vår hemgjorda hummus

• Mangoglacerad kycklingfilé med chilikräm

• Ostcreme och hembakt bröd

Pris 180 kr /person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

 

Pinchos

Toppingar att välja på:

Alla Pinchos serveras på en skiva baguette, penslad med vitlöksolja. Går att få glutenfria.

• Serranoskinka med oliv

• Manchegeost med fikonmarmelad

• Chevré med valnöt och honung

• Räkröra med dill och citron

• Kycklingröra med curry och mango chutney

• Renröra toppad med stenbitsrom

• Ädelostkräm

• Valfri ädelost toppas med en söt marmelad

• Hemgjord olivtapenad

• Grillad paprika med färskost

• Laxröra med vispad pepparrot

• Fetaostkräm med färska örter

 

Pris 265 kr/person
Minst 10 personer

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

Italiensk buffé

• Tomat och mozzarella med basilika

• Parmaskinka med melon

• Italiensk salami

• Pastasallad med pestomarinerad kyckling

• Marinerade soltorkade tomater och olivolja

• Spenat och mozzarellapaj

• Utvalda ostar, kex med parmesanaioli från vår delikatessbutik
  Focaccia

Pris 245 kr/person
Minst 10 personer.

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

 

Spansk buffé

• Serranoskinka

• Manchegeost

• Oliver

• Chorizo

• Aioli

• Tortilla de patatas

• Patatas Bravas med Salsa Brava

• Skaldjurspaella

• Vitlöksmarinerade räkor

• Vitlöks och persiljefrästa champinjoner

• Spanskt lantbröd med paprikasmör

Pris 255 kr/person
Minst 10 personer.

För beställning nås vi på 060-120600 eller info@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

 

Lilla Tapasmenyn

• Paj med brie och soltorkad tomat

• Pastasallad med pestomarinerad kyckling

• Sallad på vattenmelon och fetaost

• Hembakt bröd med smör

• Ostkräm

Pris 99kr/person
Minst 10 personer.

För beställning nås vi på 060-120112 eller butiken@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

 

 

Mellan Tapasmenyn

• Tunt skivad rostbiff

• Pastasallad med soltorkad tomat, ruccola och fetaost

• Grönsallad med tzatziki

• Hembakt bröd med smör

• Ostkräm

• Ostbricka med två utvalda ostar, fikonmarmelad och kex, samt vindruvor

Pris 125 kr/person
Minst 10 personer.

För beställning nås vi på 060-120112 eller butiken@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

 

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad

 

Stora Tapasmenyn

• Kyckling och pestopaj

• Ädelost och broccolipaj

• Pastasallad med mozzarella, basilika och soltorkad tomat

• Chilimarinerade räkor

• Honungsmelon med serranoskinka

• Marinerade olive

• Ruccolakräm

• Hembakt bröd med smör

• Ostkräm

• Brie med fikonmarmelad och kex

Pris 149 kr/person
Minst 10 personer.

För beställning nås vi på 060-120112 eller butiken@mittgastronomi.com

Pris inklusive leverans inom Sundsvalls stad